Arroz con leche y chocolate

Para los mas chicos la mejor receta de este riquísimo postre.

Arroz con Leche y Chocolate Receta

Preparación: 10 M

Cocción: 45 M

Cocina: Tradicional

Categoría: Postre

Calorias: 240

Ingredientes del Arroz con leche y chocolate

• 100 g de Chocolate Postres Negro
• 1 bote (370g) de Leche condensada
• 100 g de arroz
• 25 g de mantequilla
• 1 limón
• 1 rama de canela
• coñac

Como Hacer Arroz con leche y chocolate

1. Calentar leche condensada con 1 l de agua, corteza del limón y canela.
2. Cuando empiece a hervir, añadir arroz y cocer 5 minutos; luego retirar del fuego y dejarlo reposar 30 min.
3. Agregar mantequilla y cocer a fuego medio, removiendo de vez en cuando, 30 min.
4. Añadir un chorrito de coñac y cocerlo 10 min.más (debe quedar como una crema fina).
5. Fundir chocolate troceado, al baño maría, con 2-3 cucharadas de agua.
6. Agregar al arroz y mezclar bien. Verter en una fuente de servir plana y dejarlo enfriar.